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Como hacer galletas caseras para niños: receta fácil y deliciosa

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Ingredientes

1. Mantequilla y azúcar

Para hacer estas deliciosas galletas caseras para niños, necesitarás 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente y 100 gramos de azúcar. La mantequilla debe estar suave para poder mezclarla fácilmente con el azúcar y obtener una masa suave y homogénea.

2. Huevo y extracto de vainilla

Además de la mantequilla y el azúcar, necesitarás 1 huevo L y unas gotas de extracto de vainilla. El huevo ayudará a unir los ingredientes y a darle estructura a las galletas, mientras que el extracto de vainilla le dará un delicioso aroma y sabor.

3. Harina y sal

Por último, necesitarás 250 gramos de harina común y una pizca de sal. La harina es el ingrediente principal de las galletas, ya que le dará consistencia y textura. La sal ayudará a resaltar el sabor de los demás ingredientes.

Preparación

1. Mezclar la mantequilla y el azúcar

En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con una espátula o tenedor. Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar.

2. Añadir el huevo y la vainilla

Una vez que la mantequilla y el azúcar estén bien mezclados, añade el huevo y el extracto de vainilla. Mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. La mezcla debe verse suave y homogénea.

3. Incorporar la harina y la sal

Ahora es el momento de añadir la harina y la sal. Puedes hacerlo de una vez o en varias veces, mezclando bien después de cada adición. La masa debe verse firme y no pegajosa. Si es necesario, puedes añadir un poco más de harina para obtener la consistencia deseada.

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Una vez que todos los ingredientes estén bien incorporados, puedes comenzar a formar las galletas. Puedes hacerlo de diferentes formas, utilizando moldes o simplemente haciendo bolitas y aplastándolas con la palma de la mano. Coloca las galletas en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear.

Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius y hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según el tamaño y grosor de las galletas, así que asegúrate de estar atento y no dejarlas demasiado tiempo en el horno.

Una vez que las galletas estén listas, déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo. Esto ayudará a que las galletas se endurezcan y mantengan su forma.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas galletas caseras para niños. Estas galletas son perfectas para una merienda o para compartir con amigos y familiares. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas por varios días.

Recuerda que esta es una receta básica, pero puedes agregarle otros ingredientes como chips de chocolate, nueces o frutas secas para darle un toque extra de sabor. ¡Diviértete experimentando y disfrutando de estas deliciosas galletas caseras!

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